Налей указанную меру воды и зафиксируй её состояние перед началом эксперимента — температура должна быть эталоном для всех дальнейших изменений.

Проверь работу термометра, подожди установления равновесной температуры и запиши измеренное значение как начальную температуру .

1. Наполни мензурку до метки 30 мл и убедиcь, что вода без заметных течений или всплесков.
2. Установи термометр в центр объёма и подожди, пока показания не стабилизируются.
3. Запиши полученное число как в таблицу вместе с условием эксперимента.
4. Вырази из полученной серии наблюдений.

Наблюдай, как меняется температура раствора сразу после полного растворения каждой порции соли. Подумай, какие величины нужно фиксировать, чтобы потом учесть время и величину каждого нагрева.

Запиши для каждой порции номер (порядок), измеренную температуру раствора и момент времени окончания растворения ; оформи результаты в таблицу для последующей обработки.

1. Нумеруй порции последовательно по мере их внесения в чашку.
2. После полного растворения каждой порции аккуратно перемешай, измерь и запиши соответствующие и .
3. Оформи все пары в таблицу, чтобы было удобно сравнивать соседние измерения.
4. Выразите разности времён между подряд идущими измерениями (то есть величины, нужные для учёта остывания) из полученной системы записей.

Сразу после растворения последней порции наблюдай постепенное остывание раствора и фиксируй зависимость температуры от времени.

Запусти секундомер немедленно после последней порции и делай серию измерений температуры через равные промежутки времени, чтобы получить функцию в процессе остывания.

1. Немедленно после растворения последней порции запусти таймер и зафиксируй начальную точку остывания.
2. Периодически измеряй температуру и записывай соответствующие времена, пока остывание заметно продолжается.
3. Собери полученные пары в таблицу для построения графика.
4. Вырази из полученной серии данных зависимость (набор значений для дальнейшего аппроксимационного анализа).

Посмотри на собранные данные остывания: они должны выглядеть почти линейно на отрезке наблюдений — это ключ к оценке потерь тепла.

Аппроксимируй график линейной функцией и вычисли её наклон: коэффициент определяется как изменение температуры за единицу времени (смысл — скорость остывания).

1. Построй график измеренной зависимости температуры от времени на этапе остывания по собранным данным.
2. Проведи на графике прямую наилучшего соответствия (или построй касательную/метод наименьших квадратов для близкой к линейной зависимости).
3. Вычисли наклон этой прямой как отношение изменения температуры к изменению времени.
4. Вырази коэффициент наклона из полученной аппроксимации.

Температура после каждой порции измерялась в моменты, пока шло остывание: надо учесть охлаждение между добавлениями, чтобы получить «чистые» температуры от выделившегося тепла.

Используй найденный коэффициент для оценки тепловой потери за время растворения каждой порции — поправка равна скорости остывания, умноженной на длительность растворения; применив её к измеренным , получишь скорректированные значения при отсутствии потерь.

1. Для каждой порции вычисли длительность её растворения .
2. Оцени величину потерь температуры за это время как произведение на .
3. Прибавь эту поправку к измеренным , чтобы получить скорректированные температуры при отсутствии остывания.
4. Вырази из полученной системы поправок.

Связь между приростом температуры раствора и выделившейся при растворении теплотой позволит найти удельную теплоту растворения; учти, что весь нагрев идёт на нагревание воды (полная теплоёмкость равна воде).

Применяй соотношение между количеством теплоты, массой и изменением температуры: тепло, выделившееся при одной порции, равно теплоёмкости раствора умноженной на соответствующий прирост температуры; затем раздели на массу порции, чтобы получить удельную теплоту.

1. Определи из скорректированного графика прирост температуры, приходящийся на одну порцию (угловой коэффициент или на единицу массы).
2. Вычисли количество теплоты, переданное раствору при растворении одной порции, как произведение теплоёмкости раствора (равной воде) на массу воды и на этот прирост температуры.
3. Раздели полученное количество теплоты на массу одной порции , чтобы получить удельную теплоту растворения.
4. Вырази удельную теплоту как отношение теплоты, выделившейся при одной порции, к массе этой порции.